DEGUSTAZIONE DEDICATA ALLA LAVORAZIONE DEL BACCALA’ CON “METODO PORTOGHESE”

Per inaugurare il mese di ottobre con gusto e tradizione, Acquamatta, ristorante dall’essenza green circondato dalla romantica natura della Lomellina, nella serata di giovedì 4 ottobre, ha organizzato una serata di degustazione interamente dedicata al baccalà lavorato manualmente con l’antico “metodo portoghese”. Read More

Sandrigo (Vicenza): A settembre torna la Festa del Bacalà

Dal 16 al 29 si celebra il piatto della tradizione vicentina. La 27esima edizione è un omaggio alla Via Querinissima, progetto turistico basato sulla rotta del Querini Vicenza celebra il suo piatto tipico, il bacalà, con la festa in programma dal 16 Read More

UNA SERATA IN BILICO FRA BACCALÀ E STOCCAFISSO

Alla Locanda Le Muse nuovo appuntamento con gli Incontri di Gusto all’insegna del merluzzo e delle sue interpretazioni. Ad accompagnare i piatti i Prosecco de Le Vigne di Alice  Riparte con un nuovo appuntamento la stagione degli Incontri di Gusto alla Locanda Read More