DiVino Osteria Trevigiana, in collaborazione con l’Azienda Farina, ti invita alla Serata in Valpolicella, serata dedicata al vino Amarone di sabato 2 marzo 2013 alle ore 20.30.
Aperitivo di benvenuto con prelibatezze salate
Tartare di filetto di manzo fresco con spinaci in foglia e frittelle di scarola ripiene di caciocavallo dolce e olive nere
Risotto con crema di radicchio tardivo di Treviso, mozzarella di bufala e pepe rosa servito su vellutata di erbette rosse
Guancette di vitello in confit cotte in pane alle erbe con insalatina Lollo
Bocconcini di controfiletto di manzo con riduzione di mirtilli glassati all’aceto balsamico
Patata al cartoccio con Casatella trevigiana IGP
Fior di carciofo al coriandolo
Sformatino al cioccolato fondente dal cuore morbido con gelato alla crema antica
Caffè espresso
Vini selezionati della cantina Farina: Godò, Corte Cavalli, Amarone e Recioto
Intrattenimento Musicale
Euro 55,00 per persona
Per info & prenotazioni:
Tel. +39 0422 3730 | Email restaurant@bassohotels.it
