Nuove tendenze del turismo nel Salento

Negli ultimi il settore vacanze  Salento ha conosciuto un notevole incremento delle presenze turistiche dovuto in parte alla bellezza delle coste salentine come anche dell’entroterra ed in parte alle tante manifestazioni ed eventi organizzate dagli amministratori degli enti locali siti su questo stupendo territorio. ed infatti se fino a qualche abbo fà la maggior parte dei turisti sceglieva di passare le vacanze nel Salento unicamente per il lungo litorale pugliese che corre verso sud caratterizzato da spiagge incontaminate e porticcioli naturali dove passare una tranquilla giornata al mare, nonchè per il mare pulito e cristallino.

Oggi, invece, in tanti decidono di visitare la penisola salentina per via del ricco cartello di appuntamenti che caratterizza le notti estive. In particolar modo gli appuntamenti enogastronomici sono la nuova tendenza che stà caratterizzando sempre più l’attenzione delle amministrazioni locali. In particolar modo le sagre a sfondo enogastronomico catalizzano l’interesse del turista voglioso di assaporare la cucina locale nella bellissima cornice dei centri storici dei paesini salentini. Ogni comune organizza una sagra che ha come protagonista la ricetta principe del paese. Oggi la cucina salentina viene servita anche all’interno dei ristoranti presenti nei più rinomati villaggi salento, rivisitati secondo canoni moderni dai migliri chef del settore.

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