SAN VALENTINO A RHEMES NOTRE DAME IN VALLE D’AOSTA

FESTEGGIA IL SAN VALENTINO A RHEMES NOTRE DAME NELLA SETTIMANA DELL’AMORE.
Vi aspettiamo ai confini del paradiso in una splendida cornice naturale tra larici ed abeti, intorno ad un piccolo specchio d’acqua, dove sorge l’esclusivo Chalet di Pellaud che per gli innamorati ha organizzato serate uniche ed incancellabili con accompagnamento in motoslitta e partenza dal piazzale di Rhemes Notre Dames. Ecco le date:

SABATO 11 FEBBRAIO: “Anticipo di San Valentino” a lume di candela.
Menù studiati da Aquolinae, Scuola privata di gusto e cucina
Misto di bollito classico alla valdostana
Brodo caldo aromatizzato alla Petite Arvine
Tortino di noci e miele con salsa
SI REPLICA SABATO 18 FEBBRAIO

DOMENICA 12 FEBBRAIO: servizio a buffet caldo con prodotti della tradizione.

MARTEDI’ 14 FEBBRAIO: SAN VALENTINO.
Arrivo in motoslitta. Inizio cena a lume di candela ore 21.
Menù di Aquolinae
Prosciutto crudo di Parma alla fetta
Lardo d’Arnad e fichi secchi
Involtini di melanzane e riso
Bonbon di formaggio caprino e pistacchi
Torta di finocchi e pomodori ovalini
Coppette di fontina e mele stark
Petite seuppa des vignerons
Cosciotto d’agnello all’arancia con tortino di cavolo e patate troillettes
Polentina dolce al miele di castagno con cioccolato bianco, fragole e timo.
Vini: Premetta Vallèe d’Aoste doc – Maison Vigneronne frerès Grosjean
Fripon extra dry Quatremille mètres vins d’altitude

Cena con accompagnamento musicale di Loris Deval, per finire feux d’artifices.

Possibilità di soggiornare nell’elegante suite di stile alpino fornita di vasca idromassaggio e vista panoramica mozzafiato sul laghetto Pellaud antistante.
Solo su prenotazione. Per info telefonare ad Alain Lanier 3492272527
AFFRETTARSI POSTI IN ESAURIMENTO.

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