OLIOGUSTANDO – A cena con l’olio IGP Toscano

Giovedì 24 Febbraio presso il Ristorante PODERE IL RICCIO via del Lago 6/16 Loc. Badia al Pino Arezzo, si terrà un altro appuntamento di OLIOGUSTANDO – a cena con l’Olio IGP Toscano. Nell’occasione sarà preparata anche una ricetta finalista del concorso”Miglior ricetta con l’olio IGP Toscano colline di Arezzo”. La serata è organizzata in collaborazione con Strade del Vino Terre di Arezzo e AICOO.
Menu:
Mousse di cappone con tartufo e insalatina di stagione con crostini di pane

Ribollita all’antica
Tagliatelle di castagne al sugo di anatra emulsionate all’olio di oliva

Mini rollè di chianina farcita accompagnato da fagioli zolfini all’olio e patate alla ghiotta

Dessert Fantasia dello Chef
In abbinamento i vini della Strada del Vino Terre di Arezzo
Euro 25,00 a persona
Per prenotazioni : 0575 443405

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