Cenone di Capodanno a Treviso

Festeggia l’arrivo del nuovo anno al DiVino Osteria Trevigiana!

 

Aperitivo di benvenuto con ricco buffet di antipasti della casa accompagnato da Spumante Astoria Lounge e Cocktail analcolici alla frutta

Salmone Norvegese affumicato su crostoni con olive Taggiasche e capperi
Gamberoni in salsa Guacamole profumata al lime
Filetto di manzo alla tartara guarnito a piacere
Coppette con cream di Taleggio alle noci del Piave
Olive verdi giganti marinate al pesto leggero di peperoni
Spuma di prosciutto affumicato con granella di pistacchi di Bronte
Crostini di pane dorato con funghi trifolati e alla crema di dentice
Canestrelli in guscio gratinati alla grappa torbata di Treviso
Piccoli muffin tiepidi alla Fontina e scaglie di sottocosta ambrata
Prosciutto cotto alla brace, tagliato a vista e servito con senape e cren
Spiedini di pollo in guazzetto piccante alla messicana
Fantasia di verdure dorate e pesciolini in tempura

 

Menu
Sfoglia croccante ai porcini con gamberi reali su crema di patate viola del Piave

Risotto alla zucca e provola profumato al caffè tostato

Medaglione di filetto di manzo lardellato con riduzione di Raboso al pepe rosa e radicchio rosso di Treviso IGT brasato

Bavarese al mandarino con crumble al pistacchio di Bronte e crema alla vaniglia
Dolci tentazioni natalizie

Selezione di vini DOC della cantina DiVino Osteria Trevigiana
Acqua minerale e caffè espresso

Brindisi degli auguri di mezzanotte

 

Euro 89,00 per persona
Per prenotazioni entro venerdì 20 dicembre 2013: Euro 69,00 per persona

 

Dopo il brindisi di mezzanotte, la serata continua al Gioja Lounge Bar con DJ Set.

Scopri il pacchetto dedicato a Capodanno 2014

 

Per info & prenotazioni:
Tel. +39 0422 373710 | Email info@bassohotels.it

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